Les différents postes de gestion d’un petit camping:

1 les clients:

• En emplacement de camping. Avec leur propre équipement, tente, caravane ou camping-car, ces clients français ou étrangers sont les plus faciles en matière de gestion.  On peut s’assurer qu’ils passent un bon séjour par une petite visite de temps en temps sur leur emplacement.

• En hébergement locatif. Cette clientèle a souvent payé son séjour à l’avance. Il ne reste qu’à les accueillir, leur demander une caution pour le ménage (environ 50€) et la responsabilité civile (environ 200€), leur fournir le plan du camping pour qu’ils se dirigent à leur hébergement (ou mieux, les accompagner) et un état des lieux à remplir. Une petite visite en cours de séjour permettra de vérifier qu’il se passe bien et que rien ne manque pour leur confort.

• En emplacement résidentiel. Avec leur caravane et de plus en plus leur mobile-home, les résidents louent un emplacement à l’année . Cette location doit faire l’objet d’un contrat, pour éviter les abus.

Notre conseil: Quelle que soit la clientèle, l’accueil doit toujours être chaleureux, les rapports pendant le séjour empreints d’empathie (se mettre à la place du client pour comprendre ses réactions), de sollicitude (en donnant des informations et en résolvant les problèmes)  mais toujours professionnels, ne tolérant ni désordre, ni trouble en privilégiant l’intérêt général aux intérêts particuliers.  

2 Outils de gestion:

• Les Logiciels spécialisés: sont indispensables pour les grands campings, ils sont assez coûteux pour la mise en place et les mises à jour annuelles, ils nécessitent une formation pour maîtriser leur utilisation.

• Le Cloud: Pour un petit camping d’une centaine d’emplacements, il est tout à fait possible de se créer son propre outil de gestion, en se servant des solutions internet en ligne.

• La Centrale de réservation: Le monde du camping a évolué à la vitesse du web, la plupart des réservations se font maintenant en ligne.

3 Achats et fournisseurs:

Les Campings sont clients des grands fournisseurs nationaux comme Miko ou Nestlé, des centrales d’achats spécialisées métiers de bouche comme Métro ou PromoCash, de fournisseurs de boissons locaux qui assurent la livraison, et de fournisseurs spécialisés pour les mobiles-homes, les produits d’entretien ou la piscine. Ils ne manqueront pas de vous démarcher dès qu’ils auront connaissance du changement de gérant du camping.

Notre conseil: Les campings existants ont bien sur leurs propres fournisseurs, nous vous conseillons la première année de continuer avec ceux ci, puis de prévoir pour la saison suivante de changer (ou pas)  en fonction des prix, qualités de services ou de livraison.

Achat de Mobiles-homes: Vous aurez certainement besoin à un moment ou à un autre d’acheter des mobiles-homes. Si vous investissez dans du neuf, il est facile de contacter les commerciaux (qui vous démarcheront aussi sur place) et de choisir dans leur catalogue.

 

4 Commerces et annexes:

• La Réception  souvent la première image que vos clients découvriront du camping. Elle sert souvent aussi d’office du tourisme local avec en dépôt les dépliants et brochures des principaux sites et curiosités des alentours. 
• Le Bar doit être ouvert au minimum aux mêmes heures que la réception, les clients terminant un long voyage apprécient parfois de pouvoir se rafraîchir à l’arrivée.
• Le Magasin peut être de taille tout à fait modeste si le camping est proche d’une grande ville et de ses supermarchés.
• Le Snack ou le Restaurant  Certains campings proposent un service minimum, presque un service à la clientèle, d’autres proposent un véritable restaurant avec cuisinier et serveur.

Notre conseil: L’idéal serait de privilégier le fait maison (pizza, bruchetta) avec un minimum de produits frais. 

• Les Sanitaires doivent être d’une propreté irréprochable, parfaitement entretenus. Inspectez les le plus souvent possible 

Notre conseil: Tous les campings ne disposent pas de sanitaire neuf, l’important est de les maintenir en bon état de fraîcheur. Quelques plantes, décors pour présenter la région, voir un peu de musique douce leur donneront un aspect original.

• La Piscine est avec les sanitaires l’endroit  où les clients  jugeront en premier la propreté du camping.

Notre conseil: Pas de maître nageur ne signifie pas aucune surveillance, le responsable de l’établissement est chargé de faire appliquer le règlement de la piscine et les consignes de sécurité. 

• Les Jeux enfants sont placés sous la responsabilité des parents et ne demandent a priori aucune surveillance. Une vérification régulière des principaux éléments de sécurité est indispensable. 

5 Animation :

Les principaux critères de choix d’un camping sont, bien sur,  la localisation et les tarifs. Plus la région est touristique (bord de mer, Sud de la France)  ou plus l’infrastructure est importante (parc aquatique, restaurant), plus la clientèle aisée sera attirée. Au contraire la clientèle avec un budget vacances restreint s’orientera vers des structures plus petites et des régions moins prisées, moins éloignées. Une fois ce choix fait,  la présence ou non d’une piscine ou d’une rivière, mais aussi les animations proposées seront des critères de choix importants.

Notre conseil: Si le camping que vous reprenez organisait des animations, essayez de suivre son programme,  en y apportant votre touche personnelle, voyez la clientèle qui suit ces animations, et adaptez le futur programme en fonction de vos aspirations. 

6 Maintenance et entretien :

Comme nous l’avons vu lors de la prise en main, il est indispensable de bien connaître les réseaux et les équipements du camping pour pouvoir intervenir en cas de panne et en assurer la maintenance point par point:

• Eau:  Pour la plupart des campings, il est indispensable de réaliser la mise hors-gel des installations avant l’hiver.  Il est bon d’avoir à l’atelier un échantillon de rechange de tous les éléments du camping (sachet de maintenance des robinets, cuivres et laitons pour les tuyauteries, tuyaux et raccords p.e.r.pour les mobil-homes, pvc pour les évacuations, etc..) pour gagner du temps lors de vos interventions (surtout si le magasin de pièces est loin du camping)

• Electricité: A priori vous n’avez pas de maintenance à faire sur l’installation.  Les principaux soucis éléctriques du gérant de camping sont les coupures intempestives, de surtension ou dues à un défaut dans le matériel des campeurs.
• Téléphone, wifi, matériel sono et informatique: A tester avant saison et à mettre à l’abri du froid et de l’humidité pour l’hiver.
• Espaces verts: En quantité de travail, c’est souvent le poste d’entretien le plus important d’un camping.

7 Normes et contrôles:

• Zones à risques: Les  principaux  risques pour les campings sont l’inondation et l’incendie. Le syndicat édite des fiches techniques en fonction du risque concerné pour connaître la réglementation et les obligations en vigueur.

 

• Contrôles annuels : Pour un camping, un certain nombre de  contrôles annuels sont obligatoires, à faire réaliser par un professionnel ou un organisme de contrôle.

Notre conseil: Faire réaliser systématiquement ces contrôles obligatoires, qui bien sur ont un coup mais dégagent votre responsabilité en cas d’accident. 

• Inspections administratives: Toujours en visite surprise, les plus fréquentes sont:  L’Urssaf,  L’inspection du travail, La DGCCRF

Notre conseil: En apparence, les campings sont submergés de contrôles, mais en fait, ni plus ni moins que d’autres corporations.  

• Visite de classement: Le classement d’un camping, d’aire naturelle à 5 étoiles est  un facteur commercial non négligeable et bien pris en compte par la clientèle.

 

8 Langues étrangères:

Il est notoire, idée préconçue ou réalité que les étrangers pensent que les  Français pratiquent peu les langues étrangères. Le domaine du  tourisme n’échappe pas à cette croyance, même si de nombreux efforts de formation sont faits pour y remédier.

Notre conseil : Dès la décision de reprendre un camping prise, remettez vos notions scolaires à jour, pratiquez autant que vous le pouvez, et une fois en fonction, n’hésitez pas à suivre les formations proposées à prix modique par les CCI et autres institutions. Renseignez vous auprès de votre vendeur ou de l’ OT pour connaître la clientèle étrangère qui fréquente le territoire. 

9 Les Salariés:

La gestion d’un Petit camping  nécessite souvent  l’embauche de peu de salariés, voire d’aucun. Si le terrain est étendu ou comporte un grand nombre d’espaces verts, une aide au printemps ou à l’automne d’un salarié spécialisé peut être envisagée. En préparation de saison et en haute saison, l’emploi d’une (voire plusieurs) femme de ménage pour l’entretien des sanitaires et des locatifs sera parfois nécessaire.  Vous embaucherez des salariés en CDD saisonniers ou aurez recours aux agences d’intérim (coût un peu plus élevé mais gestion simplifiée). Dans tous les cas, référez-vous à la législation du travail en vigueur pour votre sérénité et la sécurité de vos salariés.