La Gestion d’un camping familial
De 50 à 150 emplacements, réalisant moins de 300 000€ de CA, employant quelques salariés, est bien différente de celle des plus grands établissements. Dans un petit camping, les gérants sont multitâches et en contact étroit avec les clients. La relation humaine, la capacité de réaction, l’investissement personnel sont les principales qualités nécessaires à la réussite de votre projet.
La gestion quotidienne
Les clients,
En emplacement de camping. Avec leur propre équipement, tente, caravane ou camping-car, ces clients français ou étrangers sont les plus faciles en matière de gestion. On peut s’assurer qu’ils passent un bon séjour par une petite visite de temps en temps sur leur emplacement.
En hébergement locatif. Cette clientèle a souvent payé son séjour à l’avance. Il ne reste qu’à les accueillir, leur demander une caution pour le ménage (environ 50€) et la responsabilité civile (environ 200€), leur fournir le plan du camping pour qu’ils se dirigent à leur hébergement (ou mieux, les accompagner) et un état des lieux à remplir. Une petite visite en cours de séjour permettra de vérifier qu’il se passe bien et que rien ne manque pour leur confort.
En emplacement résidentiel. Avec leur caravane et de plus en plus leur mobil-home, les résidents louent un emplacement à l’année . Cet emplacement doit faire l’objet d’un contrat, pour éviter les abus.
- Les outils de gestion,
Les Logiciels spécialisés: sont indispensables pour les grands campings, ils sont assez coûteux pour la mise en place et les mises à jour annuelles, ils nécessitent une formation pour maîtriser leur utilisation.
Le Cloud: Pour un petit camping d’une centaine d’emplacements, il est tout à fait possible de se créer son propre outil de gestion, en se servant des solutions internet en ligne.
La Centrale de réservation: Le monde du camping a évolué à la vitesse du web, la plupart des réservations se font maintenant en ligne.
Les fournisseurs,
Les Campings sont clients des grands fournisseurs nationaux comme Miko ou Nestlé, des centrales d’achats spécialisées métiers de bouche comme Métro ou PromoCash, de fournisseurs de boissons locaux qui assurent la livraison, et de fournisseurs spécialisés pour les mobiles-homes, les produits d’entretien ou la piscine. Ils ne manqueront pas de vous démarcher dès qu’ils auront connaissance du changement de gérant du camping.
Notre conseil: Les campings existants ont bien sur leurs propres fournisseurs, nous vous conseillons la première année de continuer avec ceux ci, puis de prévoir pour la saison suivante de changer (ou pas) en fonction des prix, qualités de services ou de livraison.
Achat de Mobiles-homes: Vous aurez certainement besoin à un moment ou à un autre d’acheter des mobiles-homes. Si vous investissez dans du neuf, il est facile de contacter les commerciaux (qui vous démarcheront aussi sur place) et de choisir dans leur catalogue.
- Les commerces et annexes,
La Réception est souvent la première image que vos clients découvre du camping. Elle sert souvent aussi d’office du tourisme local avec en dépôt les dépliants et brochures des principaux sites et curiosités des alentours.
Le Bar doit être ouvert au minimum aux mêmes heures que la réception, les clients terminant un long voyage apprécient parfois de pouvoir se rafraîchir à l’arrivée.
Le Magasin peut être de taille tout à fait modeste si le camping est proche d’une grande ville et de ses supermarchés.
Le Snack ou le Restaurant Certains campings proposent un service minimum, presque un service à la clientèle, d’autres proposent un véritable restaurant avec cuisinier et serveur.
Notre conseil : L’idéal serait de privilégier le fait maison (pizza, salade, hamburger) aux produits de snacking surgelés tout prêt !
Les Sanitaires doivent être d’une propreté irréprochable, parfaitement entretenues. Inspectez le plus souvent possible.
La Piscine est avec les sanitaires l’endroit où les clients jugeront en premier la propreté du camping.
Les Jeux enfants sont placés sous la responsabilité des parents et ne demandent a priori aucune surveillance. Une vérification régulière des principaux éléments de sécurité est indispensable.
- Les animations,
Les principaux critères de choix d’un camping sont, bien sûr, la localisation et les tarifs. Une fois ce choix fait, la présence ou non d’une piscine ou d’une rivière, mais aussi les animations proposées seront des critères de choix importants.
Notre conseil : Si le camping que vous reprenez organisez des animations, essayez de suivre son programme, en y apportant votre touche personnelle, voyez la clientèle qui suit ces animations, et adaptez le futur programme en fonction de vos aspirations et de votre politique commerciale.
L’entretien,
Il est indispensable de bien connaître les réseaux et les équipements du camping pour pouvoir intervenir en cas de panne et en assurer la maintenance point par point :
Eau : Pour la plupart des campings, il est indispensable de réaliser la mise hors-gel des installations avant l’hiver. Il est bon d’avoir à l’atelier un échantillon de rechange de tous les éléments du camping (sachet de maintenance des robinets, cuivres et laitons pour les tuyauteries, tuyaux et raccords par pour les mobil-homes, pvc pour les évacuations, etc. . .) pour gagner du temps lors de vos interventions (surtout si le magasin de pièces est loin du camping)
Electricité : A priori vous n’avez pas de maintenance à faire sur l’installation. Les principaux soucis électriques du gérant de camping sont les coupures intempestives, de surtension ou dues à un défaut dans le matériel des campeurs.
Téléphone, wifi, matériel sono et informatique : A tester avant saison et à mettre à l’abri du froid et de l’humidité pour l’hiver.
Espaces verts : En quantité de travail, c’est souvent le poste d’entretien le plus important d’un camping.
- Les normes et contrôles,
Zones à risques : Les principaux risques pour les campings sont l’inondation et l’incendie. Le syndicat édite des fiches techniques en fonction du risque concerné pour connaître la réglementation et les obligations en vigueur.
Contrôles annuels : Pour un camping, un certain nombre de contrôles annuels sont obligatoires, à faire réaliser par un professionnel ou un organisme de contrôle.
Notre conseil : Faire systématiquement ces contrôles obligatoires, qui bien sûr ont un coup mais dégagent votre responsabilité en cas d’accident.
Inspections administratives : Toujours en visite surprise, les plus réalisés sont : L’Urssaf , L’inspection du travail, La DGCCRF
Notre conseil : En apparence, les campings sont submergés de contrôles, mais en fait, ni plus ni moins que d’autres sociétés.
Visite de classement :
Le classement d’un camping, d’aire naturelle à 5 étoiles est un facteur commercial non négligeable et bien pris en compte par la clientèle.
Les langues étrangères,
Il est notoire, idée préconçue ou réalité que les étrangers pensent que les Français pratiquent peu les langues étrangères. Le domaine du tourisme n’échappe pas à cette croyance, même si de nombreux efforts de formation sont faits pour y remédier.
Notre conseil : Dès la décision de reprendre un camping prise, remettez vos notions scolaires à jour, pratiquez autant que vous le pouvez, et une fois en fonction, n’hésitez pas à suivre les formations proposées à prix modique par les CCI et autres institutions. Renseignez vous auprès de votre vendeur ou de l’ OT pour connaître la clientèle étrangère qui fréquente le territoire.
Les salariés,
La gestion d’un petit camping nécessite souvent l’embauche de peu de salariés, voire d’aucun. Si le terrain est étendu ou comporte un grand nombre d’espaces verts, une aide au printemps ou à l’automne d’un salarié spécialisé peut être concerné. En préparation de saison et en haute saison, l’emploi d’une ou plusieurs femmes de ménage pour l’entretien des sanitaires et des locatifs sera parfois nécessaire. Vous embaucherez des salariés en CDD saisonniers ou aurez recours aux agences d’intérim (coût un peu plus élevé mais gestion simplifiée). Dans tous les cas, référez-vous à la législation du travail en vigueur pour votre sérénité et la sécurité de vos salariés.
La commercialisation
d’un camping est primordiale, il est indispensable de la maîtriser parfaitement, de pouvoir la mettre à jour à tout moment, de vérifier l’intérêt et la pertinence des budgets alloués sur tel ou tel support.
Le site internet,
Depuis bientôt 20 ans, c’est l’élément essentiel et indispensable de promotion et de commercialisation. Refaire un site n’est plus ni compliqué ni onéreux qu’avant, grâce aux outils de construction de site ou aux tarifs de certains Webmaster spécialisés.
- Les liens internet,
Avoir le plus beau site internet ne sert à rien en termes de commercialisation si personne ne le trouve. Le référencement naturel (Google, etc…) ne représente souvent que 20 à 50% des visites, le reste est assuré par les liens, les encarts, les publicités que vous allez acheter sur les portails Le coût de ces liens va de quelques euros à plusieurs centaines d’euros, certains sont incontournables, d’autres à privilégier en fonction de votre cible de commercialisation.
Les réseaux sociaux,
La présence sur les réseaux sociaux est importante non seulement pour la « vie » internet du camping, mais aussi pour le référencement. Inutile d’être présent sur tous.
Les guides papiers,
Incontournables il y a une vingtaine d’années, remplacés petit à petit par les sites internet. Ils sont malgré tout toujours consultés, surtout par les clientèles « à thèmes », comme les campings-caristes par exemple ou les séniors étrangers (Hollandais).
Notre conseil : Vérifiez si votre camping est présent sur les guides nationaux. En offrant des réductions tarifaires ou des prestations, vous pouvez améliorer votre visibilité sur certains guides ou figurer gratuitement sur d’autres.
Les chaînes de camping,
Pour faire face à la puissance financière de commercialisation des grands groupes de campings, (propriétés d’investisseurs et gérés par des directeurs), les campings indépendants se regroupent dans des chaînes de commercialisation.
Les labels,
Les labels spécialisés camping ou tourisme, permettent d’indiquer les efforts que vous faîtes pour encore mieux accueillir telle ou telle type de clientèle.
Les salons du tourisme,
Ces salons se déroulent en France ou à l’étranger. Le budget publicitaire d’un Petit Camping permet rarement d’y participer seul.